にゃんズの母（認知症と猫とわたし）

２０２４.１１.１（金）

中年と初老の女家族には、ハロウィンなどいうお祭りは全く関係がなく、昨夜の晩ご飯はトップバリュのインスタント味噌ラーメン。

具は、キャベツ・玉ねぎ・人参・もやしを炒め、ニンニクとかつおだしで軽く味付け。
前夜の残りのカレーがあったので、最終形は味噌カレーラーメン。


「この麺、モチモチして美味しいね。トップバリュだよね？うちで買うラーメンは、これと辛ラーメンだけだよね、笑」

そう、経済的なことを考えわが家ではプライベートブランドにすることが多いけれど、大手ブランド品と比べても遜色ない美味しさだと感じている。

「でもさ、他者ブランドはどうなんだろうね。次は他の麺を買ってみよ」


昔は・・・と言うか、物価高騰になる前はけっこう大手のラーメンを買っていた。
特に好きだったのはマルちゃん製麺で、麺がモチモチで好んで食べていた。





味覚て、それこそ人それぞれなので、わたしが美味しいと感じても他の人が同じだとは限らない。それに、同じ食材でも調理方法や調味料の使い方でもかなり違てくる。


インスタントラーメンはそのまま食べても美味しいけれど、、少し手間をかけることで更に美味しくなる。
まぁ～、それもメンドクサイな・・・と思う時は、わたしの場合はたまごを落とすことがあるけれど、半熟の黄身が麺に絡み、コクが増すという感じ（＾∀＾）


そう言えば、工場勤務をしていたときの同僚のひとりは、お弁当はほぼ毎日がおにぎりとカップ麺だった。
お湯を注ぐだけで食べられるのだから、わたしも昨年までは結構買っていたけれど、これもかなりの値上げで今年になってからはあまり食べなくなったな。