今回の帰省で、頂いた野菜です。
ちゃっかり、桐ちゃんも、カシャ
母美代さんも２年前まで、ここでの生活に入る前までは、ほぼ毎日が農作業。
野菜作りもお手の物でした。
お盆の頃になると、トウモロコシ・スイカ・メロン・枝豆などが、テーブル狭しと並んでいました。
土いじりが好きなので、趣味と実益状態で頑張り過ぎたのが、ひざ痛・腰痛の原因。
４年前、実家近くの病院で、絶対に無理はしないようにとの忠告を受けたのにも関わらず、好きなことは止められない。
今にして思えば、身体への無理が祟ったのと同時期に認知症の症状も現れたように思います。
父が生きていた頃は、二人での作業で会話もあり楽しかったはず。
亡くなってからは、たった一人で何かに取りつかれたように、早朝から畑仕事。
もしかしたら、寂しさを土で紛らわせていたのかもしれません。
昨日、頂いたナスとピーマンで炒め物を作っていました。
あたしが居たので、ガスの消し忘れについては心配がなかったのでしょう。
美代さんは、野菜に好き嫌いは殆どありません。
ナスは、煮ても焼いても軟らかいので、口当たりも良く好んで食べます。
味付けは何にしたのか訊いてみたところ、しょう油のみと。
そして、美味しくなかったと。
何故、顆粒だしを入れなかったのか問うと、
「入れだような・・・入れながったような・・・わがらね・・・」
そう、１０分前の記憶が飛んでしまってました。
まぁ、自分で何かをする・できることが大事なのでしょうから、ナス炒めを作ったことは褒めてあげましたけど。
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形が見えるものは言葉になりますが、料理としてテーブルに並ぶと、
「これは何だ？～の様にも観える」と、言ってきます。
カットされると、解らなくなるようです。
大好きな野菜は、ジャガイモ。
ジャガイモ・・・いつまで憶えていられるかしら。
ちゃっかり、桐ちゃんも、カシャ
母美代さんも２年前まで、ここでの生活に入る前までは、ほぼ毎日が農作業。
野菜作りもお手の物でした。
お盆の頃になると、トウモロコシ・スイカ・メロン・枝豆などが、テーブル狭しと並んでいました。
土いじりが好きなので、趣味と実益状態で頑張り過ぎたのが、ひざ痛・腰痛の原因。
４年前、実家近くの病院で、絶対に無理はしないようにとの忠告を受けたのにも関わらず、好きなことは止められない。
今にして思えば、身体への無理が祟ったのと同時期に認知症の症状も現れたように思います。
父が生きていた頃は、二人での作業で会話もあり楽しかったはず。
亡くなってからは、たった一人で何かに取りつかれたように、早朝から畑仕事。
もしかしたら、寂しさを土で紛らわせていたのかもしれません。
昨日、頂いたナスとピーマンで炒め物を作っていました。
あたしが居たので、ガスの消し忘れについては心配がなかったのでしょう。
美代さんは、野菜に好き嫌いは殆どありません。
ナスは、煮ても焼いても軟らかいので、口当たりも良く好んで食べます。
味付けは何にしたのか訊いてみたところ、しょう油のみと。
そして、美味しくなかったと。
何故、顆粒だしを入れなかったのか問うと、
「入れだような・・・入れながったような・・・わがらね・・・」
そう、１０分前の記憶が飛んでしまってました。
まぁ、自分で何かをする・できることが大事なのでしょうから、ナス炒めを作ったことは褒めてあげましたけど。
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形が見えるものは言葉になりますが、料理としてテーブルに並ぶと、
「これは何だ？～の様にも観える」と、言ってきます。
カットされると、解らなくなるようです。
大好きな野菜は、ジャガイモ。
ジャガイモ・・・いつまで憶えていられるかしら。
